Ricotta alla piastra marmellata arance

Ricotta alla piastra marmellata arance un dessert fresco e golosa da preparare in due minuti. Con il caldo e la bella stagione abbiamo sempre poco tempo da dedicare alla cucina, il caldo incombe ed il forno aumenta la temperatura. Almeno a casa mia è così, cerco infatti di preparare piatti freschi ma al tempo stesso golosi o gustosi. Ieri ho preparato infatti la ricotta alla piastra con marmellata di arance e pistacchi di Bronte. Per preparare questo dolce vi consiglio di utilizzare della ricotta del giorno prima non freschissima in questo modo sarà più compatta avendo perso gran parte del siero. Amici quì fa caldissimo oggi vado a preparare il pranzo ossia una veloce insalata fresca fresca del mio orticello. Vi saluto e vi aspetto presto sul blog. Buona giornata

Ingredienti per 2 persone:

• 2 fette di ricotta vaccina o di pecora
• q.b. marmellata di arance di Sicilia
• q.b. pistacchi di Bronte

Tempo di preparazione:

5 minuti

Procedimento:

Tagliate due fette di ricotta di circa 1 cm e mettetele per qualche minuto sulla piastra oppure in una padella ben calda. Fate dorare da entrambi i lati. Mettete uno o due cucchiaini di marmellata sopra. Togliete dal fuoco, fate raffreddare e poi mettete in frigorifero per almeno 1 ora. Decorate con pistacchi di Bronte e gustate. La nostra Ricotta alla piastra marmellata arance è pronta.

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