• Ciambella pa d'arancio
    Ricette dolci

    Raccolta Dolci di Natale golosi

    Raccolta Dolci di Natale golosi una raccolta dove ho inserito diverse delle mie ricette dolci di Natale. Tra queste ci sono alcune ricette che il  mio caro papà preparava sempre per Natale. Alcune di queste sono il budino alla cannella e caffè, il salame di noci, la Giuggiulena. Una raccolta di dolci fatti con amore per trascorrere insieme un Natale pieno di amore e di serenità con le persone che amiamo. Una raccolta dedicata anche a quelle persone che fisicamente non sono più con noi ma che attraverso le loro ricette possiamo ricordare. Spero vi piacciano perché sono fatte con passione e amore. Io le preparo sempre così alcune di queste come i…

  • Ricette dolci,  Torte

    Pandoro con lievito di birra

    Pandoro come resistere a questo dolce che insieme al panettone rappresenta secondo me il Natale. Fin da bambina mi piaceva spargere lo zucchero a velo sul pandoro e sbattere il sacchetto che lo conteneva, una piccola gioia semplice come era semplice il Natale a casa mia, tutta la famiglia insieme, unita, felice… si cucinava si mangiava e poi si giocava a tombola, al mercante in fiera tutta la sera fino a mezzanotte, poi si apriva finalmente il pandoro e ci si faceva gli auguri e si aprivano i regali (pochi). Il Natale era questo: famiglia. Per ricordare quei momenti ho deciso di preparare per la prima volta il pandoro in casa, l’ho fatto…

Una siciliana in cucina
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