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  • Torta semifreddo fragole e yogurt
    Collaborazione,  Ricette dolci,  Semifreddi e gelati,  Torte

    Torta semifreddo fragole e yogurt

    19 Aprile 2019 / No Comments

    La Torta semifreddo fragole e yogurt è un dessert fresco e goloso che potete preparare facilmente per un dopo cena con gli amici oppure per una merenda golosa. Io l’ho preparato l’altra sera da portare ad alcuni amici per una cena in casa. Sinceramente non avevo tanto tempo per mettermi ai fornelli così ho optato per un dolce che non prevede l’utilizzo del forno. Per la base di questa torta ho utilizzato dei biscotti senza zuccheri aggiunti della linea “Piaceri” Gentilini che ho trovato davvero buoni e non troppo dolci. Come ben sapete io non compro mai biscotti e merendine già pronte perché li trovo molto dolci e pieni di conservanti, ma questi…

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    Semifreddo allo yogurt monoporzione

    1 Luglio 2016 / 24 Comments

    Semifreddo allo yogurt monoporzione un dessert fresco e leggero adatto all’estate che vi regalerà dolcezza e freschezza, un dolce che non è molto calorico e che soprattutto si prepara senza accendere il forno. Ho preparato questo semifreddo prendendo spunto dalla ricetta pubblicata da un mio amico Chef/pasticcere, Mikele Leon Lubrano, sul suo blog Dessertazioni , tutte le volte che provo le sue ricette il risultato è garantito, lui è bravissimo ed i suoi dolci sono strepitosi. Quando ho bisogno di qualche consiglio spesso chiedo a lui almeno sono sicura di non sbagliare. A voi la ricettina……Buon week end     Ingredienti per 16 monoporzioni oppure uno stampo diam. 26 cm.: Per la base: 250 gr.…

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Racconti di cucina siciliana e dolci

Sono siciliana doc , nel mio blog troverete i miei racconti di cucina siciliana e i miei dolci. Voglio portarvi nel mio mondo fatto di ricordi, di cose semplici, di piatti della tradizione e di dolci golosi.

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Scacce salsa di pomodoro e cipolla una delle tante Scacce salsa di pomodoro e cipolla una delle tante varianti della scaccia ragusana. 
Uno dei miei piatti preferiti e anche una ricetta che preparo sempre molto volentieri. 
Sono cresciuta infatti vedendo mia nonna preparare le scacce. Iniziava la mattina presto a preparare l’impasto poi lo metteva a lievitare ed a fine mattina incominciava a stendere l’impasto nello ”scanaturi” con il suo mattarello. 
Ricordo che quando ero bambina e trascorrevo le mie estati in campagna, a Mazzarrone, tutte le donne impastavano kg e kg di farina per preparare una quantità enorme di scacce di ogni tipo che poi si mangiavano tutti insieme la sera in una tavolata enorme. Quanti ricordi!!! 
🫔
🍅
🫔
#scacce #scacceragusane #scaccesiciliane #scaccepomodoroecipolla #cipolla #pomodoro #ricettesiciliane #cucinasiciliana #foodsicily #sicilyfood #siciliabedda #siciliamondocibo #igsicilia #igragusa #vivoragusa #ragusasicily #igvisitsicily #scaccia #unasicilianaincucina
Ho scoperto per caso oggi, guardando i post delle Ho scoperto per caso oggi, guardando i post delle mie amiche su ig , che oggi si festeggia il cioccolato 🍫... 

Naturalmente io lo festeggio ‘’alla siciliana’’con una fresca e golosa Granita siciliana al cioccolato 🍫 

Trovate la ricetta sul profilo, sulle storie e se volete potete anche richiederla per messaggio😀.

( sono appena rientrata da qualche giorno di riposo e vorrei già ripartire, arrivo presto con nuove ricette)
🍫
🍫
🍫
#chocolate #granita #granitasiciliana #granitacioccolato #granitaalcioccolato #cioccolato #cioccolatoday #dolcisiciliani #cucinasiciliana #ricettesiciliane #foodsicily #sicilyfood #siciliabedda #siciliamondocibo #sicilyinfood #dolciestivi #unasicilianaincucina #dolcifattiincasa #dolcigolosi
Oltre a cucinare amo molto la natura e gli animali Oltre a cucinare amo molto la natura e gli animali, questo è il mio cane Black ... Da dieci anni è sempre con me, al mio fianco , è la mia famiglia.
Non abbandonate i vostri animali, il loro amore è puro, darebbero la vita per voi, una vacanza non vale la loro vita ...

GIORNATA CONTRO L’ABBANDONO 
2/3 luglio 2022 ENPA - Ente Nazionale Protezione 
@enpaonlus 

#enpa #noallabbandono #protezioneanimali #nonabbandonateli #2luglio #3luglio #antiabbandono
Prima di fermarmi per qualche giorno voglio condiv Prima di fermarmi per qualche giorno voglio condividere con voi questa piccola dolcezza, una cheesecake ricotta e mirtilli. 
Sono giorni difficili questi, pesanti in cui tutto quello che amo fare è stato messo da parte per aiutare il mio compagno che non sta molto bene. Qualche giorno di riposo farà bene sicuramente sia a me che a lui. 
Spero di ritornare presto a dedicarmi a quello che amo fare e spero di trovarvi ancora tutti qui con l’affetto che sempre mi dimostrate. Vi abbraccio😘
🫐
😘
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Una ricetta semplice che amo molto preparare quand Una ricetta semplice che amo molto preparare quando ho del pane vecchio e non ho tanta voglia di cucinare... 
Frittata di pane siciliana 
Provatela nella sua semplicità è buonissima...
🍳
🍳
🍳
#frittata #frittatadipane #paneraffermo #ricettesiciliane #foodsicily #sicilyfood #unasicilianaincucina #cucinasiciliana #sicilyinfood #siciliamondocibo #secondipiatti #cucinareconamore #cucinarechepassione
Spaghetti melanzane fritte e menta un connubio di Spaghetti melanzane fritte e menta un connubio di profumi e sapori che mi riporta indietro nel tempo. 
Le estati trascorse in campagna a Mazzarrone in mezzo alle vigne, mia nonna che friggeva le melanzane appena raccolte nell’orto, il profumo della menta che inebriava l’aria. 
Un piatto semplice dai sapori importanti, il gusto delle melanzane fritte si unisce alla freschezza della menta. 
Che ne dite di prepararlo per pranzo? 
🍆
🍆
🍆
#melanzane #pastaconlemelanzane #pastasiciliana #cucinasiciliana #ricettesiciliane #foodsicily #sicilyfood #sicilianfood #primisiciliani #menta #unasicilianaincucina #cucinatradizionalesiciliana #cucinatradizionale #siciliabedda
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