Triangoli di sfoglia ricotta e cioccolato

Triangoli di sfoglia ricotta e cioccolato golosi e semplici. Un’idea veloce per preparare un’ottima colazione. Croccanti fuori con un goloso ripieno di ricotta e gocce di cioccolato. Potete preparare utilizzando della pasta sfoglia già pronta. In alternativa potete fare voi la pasta sfoglia seguendo la mia ricetta che trovate nel link più avanti. Per il ripieno ho utilizzato della ricotta vaccina zuccherata con Stevia. Voi potete utilizzare il classico zucchero (saccarosio) che avete in casa. Iniziamo a prepararli.

Ingredienti:

• 250 g di ricotta vaccina
• 250 g di pasta sfoglia leggera o classica (qui la ricetta )
• 2 cucchiai di Stevia o zucchero
• q.b. gocce di cioccolato
• 1 pizzico di cannella

Tempo di preparazione : 30 min.

Procedimento:

In una ciotola lavorate la ricotta con la Stevia o lo zucchero. La quantità dello zucchero può essere aumentata in base al vostro gusto. Aggiungete le gocce di cioccolato e la cannella. Uniformate la crema. Stendete la pasta sfoglia. Ritagliate dei quadrati.Ponete al centro un cucchiaio di crema di ricotta. Richiudete a triangolo.Cuocete per circa 15 minuti a 150° C. Fate raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo. Servite. I nostri triangoli di sfoglia ricotta e gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati. Buon assaggio.

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