
Biscotti di vetro natalizi golosi
Biscotti di vetro natalizi dei golosi e croccanti biscotti con un cuore trasparente che sembra quasi vetro colorato. Fare questi biscotti è davvero molto semplice basta preparare una buona pasta frolla e utilizzare delle caramelline colorate per fare l’effetto vetro. Potete preparare questi biscotti e magari utilizzarli come decorazioni per l’albero di Natale. Sono molto carini appesi sull’albero, io ne ho appesi qualcuno di questi biscotti e ci stanno benissimo sull’albero. Che ne dite di prepararli insieme?

Ingredienti per circa 30/40 biscotti:
- 350 g di farina 00
- 120 g di zucchero a velo
- 200 g di burro freddo tagliato a dadini
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- q.b. zucchero a velo
- q.b. caramelle dure senza ripieno
Tempo di preparazione:
45 minuti più tempo di riposo frolla
Procedimento:
Preparate la frolla sabbiando il burro con la farina, poi unisci lo zucchero a velo e la vaniglia. Aggiungi l’uovo, uniformate la frolla velocemente senza scaldarla troppo. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e ponetelo in frigorifero per almeno 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo stendi la frolla con l’aiuto di un mattarello su un piano leggermente infarinato. Con gli stampini a forma di stella coppa i biscotti, con uno stampino a stella più piccolo coppa il biscotto all’interno della stella più grande.

Se vuoi appendere i biscotti all’albero di Natale ricordati di fare un piccolo forellino per fare passare il nastro. Disponi i biscotti su una teglia rivestita da carta forno. All’interno di ogni biscotto mettete un cucchiaino di caramelle precedentemente tritate livellando per bene. Cuocete i biscotti in forno caldo per circa 12 minuti. Sfornate, fate raffreddare, i Biscotti di vetro natalizi sono pronti per essere gustati.

Se ti piacciono prova anche i Biscotti natalizi


2 Comments
raggiodisoleinvaligia
Sono bellissimi questi biscotti effetto vetro e molto eleganti. Ancora tanti auguri di buon Natale! :* Valentina
unasicilianaincucina
Grazie cara anche a te