Ciambella al caffè
Ciambelle,  Dolci per la colazione,  Ricette dolci

Ciambella al caffè glassata al caffè

Ciambella al caffè morbida una fetta a colazione e la settimana di lavoro può ricominciare. Oggi è il 27 Dicembre le festività di Natale sono appena trascorse ed io sono distrutta. Ho proprio bisogno di iniziare la giornata con una fetta di questa golosa ed energizzante Ciambella ed una fumante tazza di caffè Cutelli. Per me il caffè deve essere buono come il resto delle cose che mangio. Se per il cibo mi affido alle mie mani per il caffè mi avvalgo di miscele sempre di ottima qualità come questa gentilmente offerta da Caffè Cutelli. Se volete preparare anche voi questa golosa ciambella preparate tutti gli ingredienti e realizzatela insieme a me. Buona giornata.

Ciambella al caffè  Ciambella al caffè

Ingredienti:

  • 180 g di zucchero
  • 4 uova
  • 60 g di acqua
  • 1 tazzina e 1/2 di Caffè Cutelli
  • 135 g di olio di semi
  • 200 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci

Per la glassa:

 

Tempo di preparazione: 1 h e 15 minuti circa

 

Procedimento:

Nella planetaria montate le uova con lo zuccheroVersate l’olio e poi l’acqua a filo sempre mescolando.Aggiungete il caffè Cutelli.Mettete la farina precedentemente setacciata con il lievito. Uniformate il composto. Versatelo in una tortiera imburrata ed infarinata. Cuocete per circa 30/40 minuti a 180° C. fate sempre la prova stecchino.Sfornate. Fate raffreddare. Preparate la glassa al caffè. In una ciotola mettete lo zucchero a velo con il caffè. La glassa non deve essere troppo liquida.Colate la glassa sulla ciambella al caffè. Servite a colazione o merenda.Ciambella al caffè

Ciambella al caffè

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