
Namelaka alla nocciola
Nocciola un profumo ed un sapore che adoro e che amo, fin da piccola il mio gusto di gelato preferito era la nocciola, soprattutto quando utilizzi dei prodotti come le nocciole intere tostate e la pasta di nocciole dell’azienda Sodano Group un’azienda che ha fatto dell’affidabilità e della qualità un punto fermo della sua produzione. Ricevere questi prodotti per me è stata una gioia infinita sia perché sono dei prodotti ottimi sia perché ti senti gratificata perchè un’azienda si fida di te e della tua capacità di trasformare un’ ingrediente in un piatto appetibile e bello da vedere. A voi la ricetta della namelaka che potete servire come un dolce al cucchiaio oppure utilizzare per farcire torte o crostate…..Buona preparazione…
Ingredienti :
- 170 g di latte
- 140 g di pasta di nocciole Sodano Group
- 10 g di sciroppo di glucosio Paneangeli
- 5 g di gelatina Paneangeli
- 270 g di cioccolato bianco
- 380 g di panna ( io ho usasto quella vegetale)
- q.b. Nocciole Sodano Group per decorare
Tempo di preparazione: 30 min.+ tempo di riposo
Procedimento:















12 Comments
francescagalante12
Mmmmh che cosa buona Rosanna.. una golosità infinita