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Gelato alla nocciola
Gelato alla nocciola il mio gusto preferito da bambina, prepararlo in casa è stato per me facilissimo solo pochi ingredienti ed il gelato è pronto, potete usare una gelatiera come ho fatto io oppure usare il freezer. Naturalmente è un gelato fatto in casa, senza addensanti come la farina di carrube quindi non arriverà mai al gelato che trovate nelle gelatiere super cremoso. Il risultato è stato buono ed è stato molto gradito in famiglia. Per la preparazione di questo gelato ho utilizzato le nocciole intere e la granella di nocciole gentilmente offerti dalla’ Azienda Sodano Group ,un’azienda che si occupa di produzione di frutta secca di elevata qualità, che opera con serietà da…
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Namelaka alla nocciola
Nocciola un profumo ed un sapore che adoro e che amo, fin da piccola il mio gusto di gelato preferito era la nocciola, soprattutto quando utilizzi dei prodotti come le nocciole intere tostate e la pasta di nocciole dell’azienda Sodano Group un’azienda che ha fatto dell’affidabilità e della qualità un punto fermo della sua produzione. Ricevere questi prodotti per me è stata una gioia infinita sia perché sono dei prodotti ottimi sia perché ti senti gratificata perchè un’azienda si fida di te e della tua capacità di trasformare un’ ingrediente in un piatto appetibile e bello da vedere. A voi la ricetta della namelaka che potete servire come un dolce al cucchiaio oppure utilizzare per farcire torte…
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Biscotti alle nocciole
Nocciole adoro il loro profumo, il loro sapore, la loro croccantezza se poi provengono da un’azienda agricola come la Sodano Group che utilizza solo energie rinnovabile per la produzione, che punta sulla qualità e sulla valorizzazione dei propri prodotti, il risultano è ancora migliore ed il prodotto che andrò ad utilizzare è uno dei migliori che potessi utilizzare per creare delle ricette sane e buone. In questa occasione ho deciso di preparare dei deliziosi e semplici biscotti nei quali si avverte, assaggiandoli, tutto il gusto ed il sapore delle nocciole intere. A volte anche le ricette più semplici diventano ricette meravigliose se gli ingredienti utilizzati sono di primo livello come questi che mi sono stati forniti dalla…
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Sodano Group collaborazione
Sodano Group è un’Azienda specializzata nella coltivazione, raccolta, lavorazione, trasformazione, confezionamento e commercializzazione di frutta secca. L’Azienda Agricola Francesco Sodano vanta un’esperienza di lavoro cinquantennale da sempre svolta all’insegna della trasparenza e dell’onestà, del rispetto della tradizione e della genuinità. Il piacere di mangiare sano, l’amore per la tradizione, la passione per il nostro lavoro, il rispetto della natura; sono questi i principi che animano la Sodano Group. Per garantire il miglior prodotto a km zero l’azienda si occupa della raccolta, della lavorazione, del confezionamento e della distribuzione dei loro prodotti, con metodi artigianali che consentono di conservare intatti i sapori delle nostre terre. Ecco un’ elenco dei prodotti della Sodano Group: – Nocciole e semilavorati –…
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Bignè con crema, pistacchio e nocciola
I bignè con crema, pistacchio e nocciola piccole dolcezze da assaporare in ogni momento della giornata. Da sempre nelle pasticcerie di tutto il mondo troviamo esposti queste meravigliosi pasticcini: i bignè. Possono essere farciti con crema, crema chantilly, cioccolato, zabaione, crema al pistacchio e tante altri golosi ripieni. I bignè fatti con la pasta choux sono una delle basi della pasticceria tradizionale perché allora non provare a farli in casa e stupire tutti con il nostro capolavoro di dolcezza e bontà??? Ingredienti per 50 bignè: Pasta choux: 4 uova medie Uova medie (circa 50-55 gr l’una) 130 gr. di Farina tipo 00 100 gr. Burro 5 gr. Zucchero 200 ml. di Acqua 1 pizzico di…
