GELATO ALLA NOCCIOLA
Dolci al cucchiaio, Ricette dolci, Semifreddi e gelati

Gelato alla nocciola

Gelato alla nocciola il mio gusto preferito da bambina, prepararlo in casa è stato per me facilissimo solo pochi ingredienti ed il gelato è pronto, potete usare una gelatiera come ho fatto io oppure usare il freezer. Naturalmente è un gelato fatto in casa, senza addensanti come la farina di carrube quindi non arriverà mai al gelato che trovate nelle gelatiere super cremoso. Il risultato è stato buono ed è stato molto gradito in famiglia. Per la preparazione di questo gelato ho utilizzato le nocciole intere e la granella di nocciole gentilmente offerti dalla’ Azienda Sodano Group ,un’azienda che si occupa di produzione di frutta secca di elevata qualità, che opera con serietà da molti anni per garantire al cliente finale un’ ottimo prodotto. Con ingredienti così buoni il risultato finale non poteva che essere ottimo. gelato-alla-nocciola

gelato-alla-nocciolaIngredienti per circa 500 g :

  • 200 di latte
  • 350 g di panna
  • 20 g di nocciole tritate SodanoGroup
  • 40 g di pasta nocciole Sodano Group
  • 60 g di zucchero di canna
  • 20 g di miele

Tempo di preparazione: 30 minuti + tempo di refrigeramento

Preparazione:

Unite lo zucchero il miele e la pasta di nocciole, amalgamate. foto-1Aggiungete latte e panna e miscelate tutto con un mixer ad immersione alla massima potenza.  foto-2Trasferite tutto nella gelatiera mantecando per 30/40 minuti  oppure nel freezer mescolando ogni 20/30 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata.foto-3Il nostro gelato è pronto per essere gustato. Decorate con granella di nocciole e nocciole intere. Buon assaggio .gelato-alla-nocciola

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