Gelato alla nocciola
Gelato alla nocciola il mio gusto preferito da bambina, prepararlo in casa è stato per me facilissimo solo pochi ingredienti ed il gelato è pronto, potete usare una gelatiera come ho fatto io oppure usare il freezer. Naturalmente è un gelato fatto in casa, senza addensanti come la farina di carrube quindi non arriverà mai al gelato che trovate nelle gelatiere super cremoso. Il risultato è stato buono ed è stato molto gradito in famiglia. Per la preparazione di questo gelato ho utilizzato le nocciole intere e la granella di nocciole gentilmente offerti dalla’ Azienda Sodano Group ,un’azienda che si occupa di produzione di frutta secca di elevata qualità, che opera con serietà da molti anni per garantire al cliente finale un’ ottimo prodotto. Con ingredienti così buoni il risultato finale non poteva che essere ottimo. 
Ingredienti per circa 500 g :
- 200 di latte
- 350 g di panna
- 20 g di nocciole tritate SodanoGroup
- 40 g di pasta nocciole Sodano Group
- 60 g di zucchero di canna
- 20 g di miele
Tempo di preparazione: 30 minuti + tempo di refrigeramento
Preparazione:
Unite lo zucchero il miele e la pasta di nocciole, amalgamate. 
Aggiungete latte e panna e miscelate tutto con un mixer ad immersione alla massima potenza. 
Trasferite tutto nella gelatiera mantecando per 30/40 minuti oppure nel freezer mescolando ogni 20/30 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Il nostro gelato è pronto per essere gustato. Decorate con granella di nocciole e nocciole intere. Buon assaggio .
18 Comments
Alessia
Wow! E’ proprio un sogno fare il gelato in casa, senza conservanti e coloranti aggiunti 🙂
unasicilianaincucina
è vero più sano più buono
Germana
Che bontà! Bravissima
francescagalante12
che golosità solo a vederla…. bravissia
fraffa73
ma sai che anch’io ho fatto il gelato alla nocciola? Però senza pasta di nocciola. Devo provare la tua versione. Grazie
unasicilianaincucina
dai davvero ?? vado a leggere la tua ricetta
Paola
Il gelato alla nocciola è il mio preferito! Con zucchero di canna e miele poi, lo adorerò lo so!
unasicilianaincucina
anche a me piace molto
maddj68
Che buonooooo!
unasicilianaincucina
grazie
Mira Palma
Wow!!! Delizioso!
Cristina
Buonissimo!!! Il mio gusto preferito, fatto in casa poi è ancor più delizioso!!!
annamariaiacono
Il gusto che preferisco! Grazie per averla condivisa!
Luana
Proprio il gusto che preferisco più di tutti! Che bello fare il gelato in casa 🙂
unasicilianaincucina
è anche il mio gusto preferito….meglio farlo in casa così sai cosa c’è dentro
vittoria
Buonissimo quest anno non so come mai ho preso quasi sempre il gusto nocciola, prima non l amavo molto … ma con il crescere i gusti dicono cambiano. quindi sicuramente provero a farlo in casa !!
unasicilianaincucina
si cambia con il tempo