Raccolta Rosticceria siciliana

Raccolta Rosticceria siciliana una raccolta dove ho inserito le mie ricette di rosticceria siciliana. La rosticceria siciliana ha una moltitudine di ricette che variano da paese a paese da città a città.

Possiamo definirla come il food street siciliano. Pizzette, rollò, cipolline, calzoni ecc. sono in bella mostra su tutti i banconi di bar e tavole calde.

Io di solito per molte preparazioni che faccio a casa utilizzo la PASTA BRIOCHE SICILIANA  PER ROSTICCERIA .

Spero vi piaccia questa raccolta che ho realizzato per voi. Io adoro preparare queste ricette soprattutto quando ho voglia di sentire i sapori e i profumi della mia terra.

Pizzette siciliane 

https://unasicilianaincucina.com/pizzette-siciliane/

Rollò con i wurstel

https://unasicilianaincucina.com/rollo-con-wurstel-rosticceria-siciliana/

Calzoni al forno

 https://unasicilianaincucina.com/calzoni-prosciutto-e-mozzarella/

Arancine al ragù

 https://unasicilianaincucina.com/arancini-siciliani-o-arancine-siciliane/

Mattonella palermitana 

https://unasicilianaincucina.com/mattonella-palermitana-rosticceria-siciliana/

Tomasini ragusani 

https://unasicilianaincucina.com/tomasini-ricotta-e-salsiccia-ragusani/

Scacce ragusane al pomodoro

https://unasicilianaincucina.com/scacce-o-focacce-al-pomodoro-ragusane/

Riso al forno in pasta sfoglia 

https://unasicilianaincucina.com/riso-al-forno-in-pasta-sfoglia/

Pastieri di carne 

https://unasicilianaincucina.com/pastieri-di-carne-ragusane/

Ravazzate siciliane 

https://unasicilianaincucina.com/ravazzate-siciliane-con-ragu-e-piselli/

Cipolline  

https://unasicilianaincucina.com/cipolline-rosticceria-siciliana/

Sul blog ne trovate anche altre tutte corredate da foto passo passo per una facile realizzazione.