
Raccolta Rosticceria siciliana
Raccolta Rosticceria siciliana una raccolta dove ho inserito le mie ricette di rosticceria siciliana. La rosticceria siciliana ha una moltitudine di ricette che variano da paese a paese da città a città.
Possiamo definirla come il food street siciliano. Pizzette, rollò, cipolline, calzoni ecc. sono in bella mostra su tutti i banconi di bar e tavole calde.
Io di solito per molte preparazioni che faccio a casa utilizzo la PASTA BRIOCHE SICILIANA PER ROSTICCERIA .
Spero vi piaccia questa raccolta che ho realizzato per voi. Io adoro preparare queste ricette soprattutto quando ho voglia di sentire i sapori e i profumi della mia terra.
Pizzette siciliane
https://unasicilianaincucina.com/pizzette-siciliane/
Rollò con i wurstel
https://unasicilianaincucina.com/rollo-con-wurstel-rosticceria-siciliana/
Calzoni al forno
https://unasicilianaincucina.com/calzoni-prosciutto-e-mozzarella/
Arancine al ragù
https://unasicilianaincucina.com/arancini-siciliani-o-arancine-siciliane/
Mattonella palermitana
https://unasicilianaincucina.com/mattonella-palermitana-rosticceria-siciliana/
Tomasini ragusani
https://unasicilianaincucina.com/tomasini-ricotta-e-salsiccia-ragusani/
Scacce ragusane al pomodoro
https://unasicilianaincucina.com/scacce-o-focacce-al-pomodoro-ragusane/
Riso al forno in pasta sfoglia
https://unasicilianaincucina.com/riso-al-forno-in-pasta-sfoglia/
Pastieri di carne
https://unasicilianaincucina.com/pastieri-di-carne-ragusane/
Ravazzate siciliane
https://unasicilianaincucina.com/ravazzate-siciliane-con-ragu-e-piselli/
Cipolline
https://unasicilianaincucina.com/cipolline-rosticceria-siciliana/
Sul blog ne trovate anche altre tutte corredate da foto passo passo per una facile realizzazione.


4 Comments
Caterina
Buona sera, io purtroppo sono allergica al lievito di birra, c’è un’alternativa?
unasicilianaincucina
puoi usare il lievito madre se non sei allergica
giovanna
Bella carrellata, complimenti!!
unasicilianaincucina
grazie mille