
Rotolini sfoglia ricotta pinoli pomodoro secco
Rotolini sfoglia ricotta, pinoli e pomodoro secco una ricetta veloce e semplice che possiamo preparare sia per un antipasto sia per uno piatto unico. Ci servono solo della pasta sfoglia, in questo caso possiamo utilizzare anche quella già pronta e degli ingredienti che io adoro, naturalmente molto siciliani, pomodoro secco, pinoli e ricotta. Pochi ingredienti per avere un risultato molto saporito e gustoso. Potete anche prepararli come buffet per un aperitivo il risultato sarà ottimo. Se volete preparare la pasta sfoglia in casa potete utilizzare la mia ricetta . A voi la ricetta dei rotolini di sfoglia con ricotta, pinoli e pomodoro secco.
Ingredienti per circa 12/14 pz.:
- 250 gr. di ricotta
- 50 gr. di formaggio grattugiato
- 250 gr. di pasta sfoglia ( 1 rotolo rettangolare)
- pinoli q.b
- 10 pomodori secchi ( a vostro piacimento)
Procedimento:
Lavorate in una ciotola la ricotta con il formaggio grattugiato ed il pomodoro secco tagliato a pezzetti. Stendete la pasta sfoglia su un foglio di carta forno e spalmate sopra la crema di ricotta, cospargete con i pinoli.
Arrotolate la sfoglia e tagliate a fette.
Sistemate i rotolini sulla teglia e fate cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.
I nostri rotolini sfoglia ricotta pinoli e pomodoro secco sono pronti per essere gustati…buon appetito


2 Comments
Cristina
Questa ricetta è semplicemente deliziosa!