Spaghetti pesto di mandorle e capuliato

Pesto di mandorle e capuliato per preparare un primo piatto veloce e gustosissimo. Gli spaghetti con pesto di mandorle e capuliato una ricetta che ho preparato utilizzando la crema di mandorle della Bacco. Un piatto molto semplice all’apparenza ma che regalerà gusto e sapore al vostro pranzo. Se gli ingredienti di base sono di qualità anche le cose più semplici diventano le migliori. Da molto tempo prediligo la qualità in ciò che mangio. Solo prodotti italiani, in questo caso siciliani, nella mia cucina. Controllati e selezionati come quelli che l’azienda Bacco utilizza nei suoi prodotti.  Orgogliosamente prodotti Made in Sicily. Quindi cosa aspettate preparate questo primo piatto oggi per pranzo.

Ingredienti per 2 persone:

• 200 g di spaghetti
• 50 g di capuliato (pomodoro secco)
• 50 g di pecorino siciliano
• 40 g di Pesto di mandorle Bacco
• q.b. olio evo

Tempo di preparazione: 15 minuti

Procedimento:

Cuocete la pasta. In una padella mettete du cucchiai circa di olio evo. Aggiungete il capuliato. Mescolate aggiungete la crema di mandorle Bacco.Aggiungete il pecorino grattugiato. Scolate la pasta ed amalgamatela al condimento. I nostri spaghetti con crema di mandorle Bacco e capuliato sono pronti. Veloci e gustosi. Buon assaggio.In collaborazione con Bacco Tipicità al pistacchio