• Pan bauletto
    Pane, pizze e focacce

    Pan bauletto fatto in casa

    Pan bauletto fatto in casa, morbido da gustare a colazione con la confettura o imbottito per un pranzo in spiaggia o in montagna. E’ una preparazione abbastanza facile non richiede troppo tempo e neanche troppi passaggi. Io appena posso lo preparo e se me ne rimane lo congelo a fette e poi lo tiro fuori in base alle mie esigenze. Sto cercando di produrre i meno rifiuti possibili quindi preparare pane, biscotti, torte ecc mi aiuta a produrre meno rifiuti ed acquistare meno plastica ecc. E voi che ne pensate? Avete anche voi abbracciato un’ideologia più sostenibile per l’ambiente? Io nel mio piccolo ci provo e quello che posso lo faccio come preparare…

  • Brioches soffici per la colazione
    Dolci per la colazione,  Ricette dolci

    Brioches soffici per la colazione

    Brioches soffici per la colazione sono delle morbide e semplici brioches che ho preparato per la colazione di oggi. Non sono molto dolci così potete farcirle con confettura, miele, crema di nocciole oppure mangiarle in purezza soltanto ricoperte con granella di zucchero. Io le ho gustate così accompagnate da un caffè latte mentre il mio compagno le ha mangiate con del miele ed una spremuta di arance. La cosa più strana è che per realizzarle ho utilizzato una ricetta trovata nel retro del pacco di farina che ho utilizzato per prepararle. Sinceramente non pensavo venissero bene ma mi sono dovuta ricredere. Sono venute molto morbide. Se volete provarle anche voi qui trovate la…