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Paste siciliane di mandorla
Paste siciliane di mandorla sono sicura che ognuno di voi ha almeno una volta mangiato una pasta di mandorla siciliana. Sono dei dolcetti tipici siciliani preparati solo con farina di mandorle, albumi e zucchero. Semplicissimi da fare non mancano mai nella “guantiera” dei dolci siciliani offerta ad amici e parenti quando vengono a “fare visita” a casa. Io devo dire che li adoro e li faccio spesso cambiando la tipologia, a volte con le mandorle a lamelle, a volte con la ciliegia candita altre volte al pistacchio. Se volete prepararli anche voi vi lascio di seguito la ricetta delle Paste siciliane di mandorla. Sono sicura che vi piaceranno molto. Ingredienti per circa 16/18…
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Paste di mandorla siciliane
Paste di mandorla siciliane deliziosi dolcetti che potete preparare per le feste di Natale. A Natale in Sicilia insieme a tanti altri dolci tipici (cannoli, buccellati, cuddureddi ecc) non possono mancare le paste di mandorle. Ricordo che la Domenica a casa di mia nonna per il pranzo di Natale non mancavano mai, un pranzo di Natale che durava diverse ore fino a metà pomeriggio. Dopo le portare principali si iniziava con i dolci, tanti dolci di ogni tipo, il tutto intervallato da pause di frutta secca o mandarini. Si prendeva il caffè, si iniziava a giocare a tombola o al mercante in fiera poi si faceva una pausa e mia nonna arrivava di…
