Torta di pere frullate

Torta di pere frullate uno di quei dolci così semplici ma anche così buoni che sono sicura vi piacerà. Una torta adatta alla colazione ma anche alla merenda accompagnata da un caffè, da una tazza di latte e perchè no anche da una fumante tazza di tè, visto che le temperature si sono abbastanza abbassate. Prepararla è molto semplice quindi anche se non siete bravissime a fare i dolci questa torta potete prepararla tranquillamente. Provate a farla anche voi e fatemi sapere se vi è piaciuta, magari mandatemi anche la foto se vi fa piacere. A voi la torta di pere frullate.

Ingredienti stampo 22/24 cm diam.:

• 250 g di farina di grano tenero
• 130 g di zucchero
• 2 uova
• 150 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 pere medie
• q.b. zucchero a velo

Tempo di preparazione:

1 ora circa

Procedimento:

In una ciotola lavorate a crema le uova con le zucchero.

Versate a filo l’olio poi le pere precedentemente frullate. Mescolate e mettete un po’ alla volta la farina setacciata precedentemente con il lievito. Uniformate il composto poi versatelo in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Cuocete in forno caldo a 180° C per circa 30 minuti.

La durata dipenderà sempre dal vostro forno, vi consiglio di fare la classica prova stecchino prima di sfornare. Quando sarà pronta, fatela raffreddare e poi decoratela con zucchero a velo.

Se ti piacciono i dolci con le per prova anche al CROSTATA SPEZIATA RUSTICA ALLE PERE