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Crostata speziata alle pere rustica
Crostata speziata alle pere un dolce che ho preparato qualche tempo fa, prima di operami, ma che non avevo ancora pubblicato per forza maggiore. Una ricetta che mi avevano dato durante le mie vacanze in montagna a Capodanno. Molto semplice ma allo stesso tempo molto buona e profumata. Io ho utilizzato per profumare questa crostata della cannella e dello zenzero ma può essere usato anche del cardamomo e della noce moscata. A voi la scelta della spezia che più vi aggrada. Se volete provarla qui trovate la ricetta, spero di aver scritto tutto bene perché faccio ancora fatica dopo l’operazione nel caso ci fossero degli errori segnalatemeli. Grazie e buona giornata. Ingredienti stampo…
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Torta integrale pere e cioccolato
Torta integrale pere e cioccolato un dolce rustico e goloso, molto facile da preparare. Ho preparato questa torta Domenica sera al mio rientro da questo lungo week end di festa.Voi cosa avete fatto di bello? Io sono andata due giorni in montagna per rilassarmi un pochino. Al mio rientro infatti mi aspettava un piccolo interventino di controllo che ho effettuato ieri che non mi permette di fare sforzi o movimenti bruschi per qualche giorno. Quindi non riesco neanche a mettermi a impastare o cucinare come vorrei. Anche fare le foto a questa torta non è stato facile, ho fatto tutto con una mano, spero che il risultato vi piaccia lo stesso perché è…
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Torta di pere senza zucchero
Torta di pere senza zucchero una torta semplice e golosa che potete preparare come ho fatto io utilizzando la stevia al posto dello zucchero oppure utilizzando lo zucchero tradizionale. Si tratta di una torta rustica a cui ho aggiunto anche della farina di mandorle che amo molto nelle torte, perfetta per cominciare la giornata con gusto e golosità. Se volete provarla qui trovate la ricetta semplice e veloce per preparare questa Torta di pere senza zucchero. Adesso scappo vi saluto e vi aspetto presto sul blog con tante altre golose ricette. Buona giornata. Ingredienti stampo 15/18 cm: 100 g di farina 00 100 g di farina di mandorle 3 uova 50 g di…
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Crostata pere e amaretti
Crostata pere e amaretti una crostata profumata e golosa alla quale non saprete dire di no. Ottima da servire a colazione o merenda ma anche dopo un pasto. Semplicemente buona questa crostata che profuma di cannella e amaretti. Potete arricchirla aggiungendo nel ripieno delle mandorle,pinoli,uvetta oppure una base di crema. Sarà ancora più golosa. A prosito vado a mangiarne una fetta insieme ad un buon caffè. Mi fate compagnia? Ingredienti Base: 400 g circa di pasta frolla sablè Ripieno: 2 pere abate 150 g circa di amaretti 1 cucchiaio di cannella Copertura streusel: 50 g di burro 50 g di zucchero 50 g di farina di mandorle 1 pizzico di sale Tempo di…
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Torta pere e cioccolato senza glutine
Torta pere e cioccolato senza glutine una torta che da tempo avrei voluto preparare ma che non sono mai riuscita a fare. Mi ha sempre ingolosito il binomio pera e cioccolato. Oggi però mi sono decisa al supermercato ho acquistato le pere e tutto l’occorrente che mi serviva per preparare la ricetta. Ho preso spunto dalla ricetta di Luca Montersino contenuta nel libro Golosi di Salute. Per realizzarla infatti ho usato la farina di riso integrale Riso in Fiore dell’azienda agricola Fiore Paola , olio d’oliva extravergine fatto in casa da mia sorella in Sicilia e pochi altri ingredienti. Se volete realizzare la torta pere e cioccolato senza glutine seguite passo passo la…
