Torta acqua e arancia

Torta acqua e arancia una torta leggera e golosa adatta anche a persone che non possono mangiare i latticini e/o le uova e, infatti, preparata senza uova e burro. Solitamente io non amo i dolci senza ma in questo devo fare eccezione. Questa torta è ugualmente buona anche se la differenza con una torta con uova e burro sicuramente si sente perchè è più ricca di sapore, secondo me. Ho aromatizzato questa torta con del succo di arancia e buccia grattugiata di arancia biologica. Naturalmente le mie arance sono siciliane ma voi potete usare quelle che volete, l’importante è che siano biologiche così potrete usare la buccia senza problemi. Non vi rimane altro che provare questa torta e farmi sapere se vi è piaciuta. Mi raccomando vi aspetto numerosi. Buona serata. La vostra Rosanna….

Ingredienti stampo 24 cm diam.:

• 250 g di farina 00
• 130 g di zucchero
• 200 g di acqua
• 50 g di succo d’arancia
• 50 g di olio di semi
• 12 g di lievito
• 1 buccia di arancia biologica grattugiata

Tempo di preparazione:

1 ora circa

Procedimento:

In una ciotola mescolata lo zucchero con l’acqua e poi l’olio. Aggiungete la farina un pochino alla volta ed il lievito. Mettete la vaniglia ed il limone. Uniformate il composto.

Versatelo nella vostra tortiera ricoperta da carta forno. Cuocete in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.

Sfornate, fate raffreddare e poi decorate con zucchero a velo. La nostra Torta all’acqua e arancia è pronta.

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