• Home
  • Ricette Dolci
    • Biscotti
    • Cheesecake
    • Crostate
    • Ciambelle
    • Confetture e marmellate
    • Dolcetti
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci per la colazione
    • Impasti base dolci
    • Muffin e Cupcake
    • Plumcake
    • Semifreddi e gelati
    • Torte
  • Ricette siciliane
    • Antipasti Siciliani
    • Contorni siciliani
    • Dolci Siciliani
    • Primi siciliani
    • Rosticceria siciliana
    • Secondi siciliani
  • Dolci senza zucchero
    • Senza zucchero
  • Collaboriamo
    • Su di me
    • Mediakit
    • Collaborazioni e stampa
    • Contatti
    • Privacy Policy
    • POLITICA DELLA PRIVACY SUI COOKIE
  • LE MIE RICETTE FATTE DA VOI
  • Home
  • Ricette Dolci
    • Biscotti
    • Cheesecake
    • Crostate
    • Ciambelle
    • Confetture e marmellate
    • Dolcetti
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci per la colazione
    • Impasti base dolci
    • Muffin e Cupcake
    • Plumcake
    • Semifreddi e gelati
    • Torte
  • Ricette siciliane
    • Antipasti Siciliani
    • Contorni siciliani
    • Dolci Siciliani
    • Primi siciliani
    • Rosticceria siciliana
    • Secondi siciliani
  • Dolci senza zucchero
    • Senza zucchero
  • Collaboriamo
    • Su di me
    • Mediakit
    • Collaborazioni e stampa
    • Contatti
    • Privacy Policy
    • POLITICA DELLA PRIVACY SUI COOKIE
  • LE MIE RICETTE FATTE DA VOI
Una siciliana in cucina

Ricette dolci e cucina siciliana

  • Involtini di melanzana alla siciliana
    Antipasti Siciliani,  Ricette Siciliane,  Secondi siciliani

    Involtini di melanzana alla siciliana

    12 Ottobre 2015 / 24 Comments

    Involtini di melanzana alla sicilianaun piatto che io adoro perché racchiude molti degli ingredienti base della cucina siciliana: le melanzane, i pinoli, l’uvetta, la ricotta salata; si tratta di un piatto semplice ma allo stesso tempo molto gustoso che potete presentare sia come antipasto sia come secondo o come contorno. A casa mia gli involtini di melanzana alla siciliana sono stati graditi molto anche dal mio compagno che solitamente è molto critico  quindi perché non provate anche voi a preparare questa gustosa ricetta…a voi i fornelli.   Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane 100 gr. di pangrattato 100 gr. di ricotta salata 50 gr. di formaggio grattugiato 2 cucchiai di salsa di pomodoro…

    Read More
    unasicilianaincucina

    You May Also Like

    Mafalde siciliane tipico pane

    31 Dicembre 2015
    Torta Diplomatica alla ricotta

    Torta Diplomatica alla ricotta

    5 Settembre 2017
    Sbriciolata-farro-crema-cacao-e-nocciole

    Sbriciolata farro crema cacao nocciole

    23 Marzo 2017
  • spaghetti norma
    Primi siciliani,  Ricette Siciliane

    Spaghetti alla Norma

    20 Luglio 2015 / 13 Comments

    Gli spaghetti alla Norma è una delle varianti di un piatto tra i più conosciuti della cucina siciliana, specialità tipica della città di Catania prende il nome, secondo alcuni, dalla celebre opera La Norma  del compositore Vincenzo Bellini. La pasta alla Norma come molti piatti siciliani si basa su ingredienti semplici e genuini che regalano piatti dal sapore mediterraneo e gustoso. Naturalmente questa è la mia versione della pasta alla Norma, io ho usato per esempio gli spaghetti ma si possono usare anche i maccheroni, sicuramente ogni siciliano ed ogni amante della cucina avrà la sua variante ma sono sicura che il risultato sarà per tutti lo stesso: ottimo. Provatela… Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 500 gr. di…

    Read More
    unasicilianaincucina

    You May Also Like

    Sarde ripiene al forno

    Sarde ripiene al forno

    5 Novembre 2018
    Plumcake-integrale-miele yogurt olio

    Plumcake integrale miele yogurt olio

    1 Marzo 2017
    pistacchio

    Torta pistacchio,ricotta,lamponi glassata al cacao

    13 Novembre 2015
  • fusilli melenzane ricotta pomodoro secco
    Primi siciliani,  Ricette Siciliane

    Fusilli con melanzane, ricotta e pomodoro secco

    4 Luglio 2015 / 8 Comments

    Fusilli con melanzane, ricotta e pomodoro secco un primo veloce e semplice da preparare ma molto gustoso e saporito. Si tratta di una ricetta siciliana in parte da me modificata con gli ingredienti che ho trovato in loco, purtroppo la Sicilia è lontana e non sempre riesco a reperire tutti gli ingredienti. Pochi ingredienti semplici ma tipici della mia terra: ricotta, melanzane o melenzane e pomodoro secco. Nella ricetta originale andrebbe messa la ricotta salata e, a chi piace, anche i carciofini. Ingredienti per 2 persone : 200 gr. di fusilli o qualsiasi tipo di pasta corta  1 o 2  melanzane (dipende dalla grandezza) 100 g di ricotta vaccina 60 g di pomodori secchi basilico q.b.…

    Read More
    unasicilianaincucina

    You May Also Like

    Ciambella al mascarpone e cioccolato

    Ciambella al mascarpone e cioccolato

    1 Aprile 2018
    Focaccia con pomodorini e origano

    Focaccia con pomodorini e origano siciliano

    29 Gennaio 2018
    Ciambella al farro yogurt e mirtilli

    Ciambella al farro yogurt e mirtilli

    16 Maggio 2017
  • caponata
    Antipasti Siciliani,  Contorni siciliani,  Ricette Siciliane

    Caponata di melanzane siciliana

    8 Maggio 2015 / 2 Comments

    La caponata di melanzane è uno dei principali piatti  della cucina siciliana. In questo piatto possiamo incontrare diversi sapori, gusti e odori tipici della nostra cucina, dalla melanzana, un ortaggio molto usato nei nostri piatti come la pasta alla Norma, la parmigiana di melenzane, le focacce ragusane con le melanzane ed altri piatti all’agrodolce anch’esso presente in diversi piatti siciliani. Ci sono diversi modi di preparare la caponata di melanzane siciliana si possono aggiungere i pinoli, i capperi, i peperoni ecc. La parola caponata deriva, secondo un’etimologia popolare a “capone”, nome con il quale in alcune zone della Sicilia viene chiamata la lampuga, un pesce pregiato ma piuttosto asciutto che veniva servito nelle tavole dell’aristocrazia condito con la salsa…

    Read More
    unasicilianaincucina

    You May Also Like

    Crostata-crema-e-fragole

    Crostata crema e fragole

    14 Giugno 2016
    crostata integrale

    Crostata integrale albicocca e mele

    17 Febbraio 2016
    Biscotti con farina di riso

    Biscotti con farina di riso

    14 Novembre 2018

CHI SONO

Sono Rosanna siciliana, di Ragusa, ma vivo a Ferrara da tanti anni. Amo riproporre i piatti della cucina siciliana tramandati dalle mie nonne e adoro fare i dolci. Per questa mia grande passione ho studiato per prendere un diploma da pasticcere.

COLLABORO CON

Instagram

  • Buongiorno 🌞 e Buona Domenica per fortuna ho sistemato il problema della caldaia di cui vi ho parlato ieri così mi sono potuta dedicare alla preparazione dei Biscotti Savoia ... li conoscete ? 
Trovate la ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 😋
😋
😋
#ledolcitentazioni #dolcivisioni #biscotti #cacao #unasicilianaincucina  #ricettesiciliane #dolcisiciliani #cucinasiciliana #foodsicily #sicilyfood #sicilianfood #mandorle #cucinarechepassione #cucinaredolci #chebuono #solocosebuone #dolce_salato_italiano #foodigioia
  • Buongiorno iniziamo la giornata con la caldaia rotta quindi niente acqua calda e termosifoni ... Speriamo migliori il week end ... Meglio fare colazione con i Ravioli di frolla e cotognata 😃
La ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 😃
😃
😃
#ledolcitentazioni #dolcivisioni #unasicilianaincucina #pastafrolla #cotognata #cucinaredolci #dolcichepassione #dolcifattiincasa #fuudly #chebuono #solocosebuone #raviolidolci #ricettedolci #cucinarechepassione #foodigioia #dolce_salato_italiano #progettoblog #food_instalove #bakerylove #sweetbakery
  • Che profumo di cannella e zucchero di canna stamattina nella mia cucina ... Vi dó il Buongiorno 🌞 così con questo Panbrioche... La ricetta sul profilo oh oppure mandatemi un messaggio privato 😋
🍞
😋
#cannella #zuccherodicanna #panbrioche #unasicilianaincucina #dolcichepassione #dolcifattiincasa #dolcivisioni #ricettedolci #ledolcitentazioni #chebuono #solocosebuone #viviincicuna #fuudly #cucinarechepassione #sweetbakery #bakerylove #progettoblog #foodigioia #colazionetime #food_instalove #
  • Amatevi sempre... ogni giorno ma soprattutto rispettatevi sempre ... questo è alla base dell’amore ♥️
♥️
♥️
♥️
#dolcifattincasa #cuore #sanvalentino #cucinaredolci #dolcichepassione #dolcifattiincasa #ricettedolci #chantilly #pastafrolla #chebuono #solocosebuone #food_instalove #dolcitentazioni #ledolcitentazioni
  • Buongiorno 😃 ☀️ oggi vi ho preparato questa semplice Torta al limone 🍋 e yogurt per fare colazione ... fatta con amore 
Trovate la ricetta sul profilo @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 🍋
🥧
🍋
#limoni #torte #yogurt #unasicilianaincucina #dolcifattiincasa #dolcichepassione #cucinarechepassione #dolcivisioni #agrumi #chebuono #solocosebuone #food_instalove #colazionetime #foodigioia #sweetbakery #bakerylove #fuudly #dolce_salato_italiano
  • Buongiorno 🌞😃 non amo molto la festa di San Valentino però mi piacciono i cuori ♥️ così vi propongo oggi questi Cupcakes 🧁 al cacao con frosting al mascarpone decorati con tanti cuoricini 
La ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 🧁
♥️
🧁
#cucinaredolci #cucinarechepassione #ledolcitentazioni #dolcivisioni #dolcichepassione #greatfodgram #dolcifattincasa #cuore #frosting #mascarpone #foodigioia #cupcakes #sanvalentino #chebuono #solocosebuone #fuudly #sweetbakery #bakerylove
  • Buongiorno con questa golosa Torta 🥧 mandorle e cocco senza glutine ... Troverete più tardi la ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un messaggio privato 🥧
🥧
🥧
#mandorle #cocco #torte #unasicilianaincucina #dolcivisioni #dolcifattiincasa #dolcichepassione #ledolcitentazioni #dolcitentazioni #chebuono #solocosebuone #senzaglutine #cucinaredolci #ciboperevoi #foodigioia #cucinarechepassione #fuudly #sweetbakery #bakerylove #
  • Conoscete i biscotti scauriati sono dei biscotti tipici della mia città Ragusa, sono prima bolliti e poi passati in forno, sono poco dolci e durettini na creano dipendenza ... Da bambina ne mangiavo tantissimi ... La ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 
#dolcivisioni #dolcifattiincasa #dolcitentazioni #dolcichepassione #bakerylove #biscottisiciliani #defifoodie #ricettesiciliane #foodsicily #sicilyfood #sicilianfood #unasicilianaincucina #cucinasiciliana #dolcisiciliani #chebuono #foodygioia #solocosebuone #dolce_salato_italiano #sicilyfoodporn
  • Buongiorno ☀️🌞 cosa farete oggi? Qui è nuvolo ho appena fatto il mio giretto con il cane ed ora colazione con i Biscotti 🍪 rustici integrali con confettura 
La ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure invitatemi un msg 
#unasicilianaincucina #confettura #biscotti #foodygioia #farinaintegrale #ricettedolci  #colazione #chebuono #solocosebuone #dolce_salato_italiano #foodygioia #cucinarechepassione #food_instalove #dolcichepassione #dolcivisioni #dolcifattiincasa #dolcitentazioni #sweetbakery #bakerylove

Seguimi!

Seguimi su Twitter

I miei Cinguettii

Categorie

Articoli recenti

  • Biscotti Savoia ricetta siciliana
  • Torta limone e yogurt semplice
  • Torta mandorle e cocco senza glutine
  • Biscotti scauriati o biscotti bolliti
  • Plumcake alla ricotta semplice e goloso

Classifica Articoli e Pagine

  • Torta limone e yogurt semplice
    Torta limone e yogurt semplice
  • Torta arancia e yogurt morbida
    Torta arancia e yogurt morbida
  • Strudel di mele con impasto ricotta
    Strudel di mele con impasto ricotta
  • Biscotti Savoia ricetta siciliana
    Biscotti Savoia ricetta siciliana
  • Pizza con patate origano e formaggio
    Pizza con patate origano e formaggio

Commenti recenti

  • Silvia su Torta integrale al limone morbida
  • unasicilianaincucina su Torta mandorle e cocco senza glutine
  • Mabka su Torta mandorle e cocco senza glutine
  • unasicilianaincucina su Torta mandorle e cocco senza glutine
  • Sgrufetta su Torta mandorle e cocco senza glutine

Tag

arance biscotti brioche burro cacao caffè cannella ciambelle cioccolato cioccolato bianco cocco colazione confettura crema crema pasticcera crostate dolci colazione dolci siciliani estate farina farina integrale fragole integrale limone mandorle marmellata mascarpone melanzane mele miele mirtilli panna pasta frolla pasta sfoglia pistacchio plumcake pomodoro ricette siciliane ricotta senza zucchero siciliane stevia torte yogurt zucchero

Instagram

  • Buongiorno 🌞 e Buona Domenica per fortuna ho sistemato il problema della caldaia di cui vi ho parlato ieri così mi sono potuta dedicare alla preparazione dei Biscotti Savoia ... li conoscete ? 
Trovate la ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 😋
😋
😋
#ledolcitentazioni #dolcivisioni #biscotti #cacao #unasicilianaincucina  #ricettesiciliane #dolcisiciliani #cucinasiciliana #foodsicily #sicilyfood #sicilianfood #mandorle #cucinarechepassione #cucinaredolci #chebuono #solocosebuone #dolce_salato_italiano #foodigioia
  • Buongiorno iniziamo la giornata con la caldaia rotta quindi niente acqua calda e termosifoni ... Speriamo migliori il week end ... Meglio fare colazione con i Ravioli di frolla e cotognata 😃
La ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 😃
😃
😃
#ledolcitentazioni #dolcivisioni #unasicilianaincucina #pastafrolla #cotognata #cucinaredolci #dolcichepassione #dolcifattiincasa #fuudly #chebuono #solocosebuone #raviolidolci #ricettedolci #cucinarechepassione #foodigioia #dolce_salato_italiano #progettoblog #food_instalove #bakerylove #sweetbakery
  • Che profumo di cannella e zucchero di canna stamattina nella mia cucina ... Vi dó il Buongiorno 🌞 così con questo Panbrioche... La ricetta sul profilo oh oppure mandatemi un messaggio privato 😋
🍞
😋
#cannella #zuccherodicanna #panbrioche #unasicilianaincucina #dolcichepassione #dolcifattiincasa #dolcivisioni #ricettedolci #ledolcitentazioni #chebuono #solocosebuone #viviincicuna #fuudly #cucinarechepassione #sweetbakery #bakerylove #progettoblog #foodigioia #colazionetime #food_instalove #
  • Amatevi sempre... ogni giorno ma soprattutto rispettatevi sempre ... questo è alla base dell’amore ♥️
♥️
♥️
♥️
#dolcifattincasa #cuore #sanvalentino #cucinaredolci #dolcichepassione #dolcifattiincasa #ricettedolci #chantilly #pastafrolla #chebuono #solocosebuone #food_instalove #dolcitentazioni #ledolcitentazioni
  • Buongiorno 😃 ☀️ oggi vi ho preparato questa semplice Torta al limone 🍋 e yogurt per fare colazione ... fatta con amore 
Trovate la ricetta sul profilo @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 🍋
🥧
🍋
#limoni #torte #yogurt #unasicilianaincucina #dolcifattiincasa #dolcichepassione #cucinarechepassione #dolcivisioni #agrumi #chebuono #solocosebuone #food_instalove #colazionetime #foodigioia #sweetbakery #bakerylove #fuudly #dolce_salato_italiano
  • Buongiorno 🌞😃 non amo molto la festa di San Valentino però mi piacciono i cuori ♥️ così vi propongo oggi questi Cupcakes 🧁 al cacao con frosting al mascarpone decorati con tanti cuoricini 
La ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 🧁
♥️
🧁
#cucinaredolci #cucinarechepassione #ledolcitentazioni #dolcivisioni #dolcichepassione #greatfodgram #dolcifattincasa #cuore #frosting #mascarpone #foodigioia #cupcakes #sanvalentino #chebuono #solocosebuone #fuudly #sweetbakery #bakerylove
  • Buongiorno con questa golosa Torta 🥧 mandorle e cocco senza glutine ... Troverete più tardi la ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un messaggio privato 🥧
🥧
🥧
#mandorle #cocco #torte #unasicilianaincucina #dolcivisioni #dolcifattiincasa #dolcichepassione #ledolcitentazioni #dolcitentazioni #chebuono #solocosebuone #senzaglutine #cucinaredolci #ciboperevoi #foodigioia #cucinarechepassione #fuudly #sweetbakery #bakerylove #
  • Conoscete i biscotti scauriati sono dei biscotti tipici della mia città Ragusa, sono prima bolliti e poi passati in forno, sono poco dolci e durettini na creano dipendenza ... Da bambina ne mangiavo tantissimi ... La ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 
#dolcivisioni #dolcifattiincasa #dolcitentazioni #dolcichepassione #bakerylove #biscottisiciliani #defifoodie #ricettesiciliane #foodsicily #sicilyfood #sicilianfood #unasicilianaincucina #cucinasiciliana #dolcisiciliani #chebuono #foodygioia #solocosebuone #dolce_salato_italiano #sicilyfoodporn
  • Buongiorno ☀️🌞 cosa farete oggi? Qui è nuvolo ho appena fatto il mio giretto con il cane ed ora colazione con i Biscotti 🍪 rustici integrali con confettura 
La ricetta sul blog @unasicilianaincucina oppure invitatemi un msg 
#unasicilianaincucina #confettura #biscotti #foodygioia #farinaintegrale #ricettedolci  #colazione #chebuono #solocosebuone #dolce_salato_italiano #foodygioia #cucinarechepassione #food_instalove #dolcichepassione #dolcivisioni #dolcifattiincasa #dolcitentazioni #sweetbakery #bakerylove

Seguimi!

Privacy e cookie: Questo sito utilizza cookie. Continuando a utilizzare questo sito web, si accetta l’utilizzo dei cookie.
Per ulteriori informazioni, anche su controllo dei cookie, leggi qui: Informativa sui cookie

Statistiche del Blog

  • 1.370.941 click
Febbraio: 2019
L M M G V S D
« Gen    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

Iscriviti al blog tramite email

Inserisci il tuo indirizzo e-mail per iscriverti a questo blog, e ricevere via e-mail le notifiche di nuovi post.

Unisciti a 39.673 altri iscritti

© unasicilianaincucina-2015
Questo sito fa uso di cookie. Proseguendo nella navigazione di questo sito tu acconsenti all'uso dei suddetti cookie. Per saperne di più, accedi alla pagina dell'informativa Privacy. OkLeggi di più