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  • Gelo di limoni
    Dolci al cucchiaio,  Dolci Siciliani,  Ricette dolci,  Ricette Siciliane

    Gelo di limoni ricetta siciliana

    11 Giugno 2021 / 4 Comments

    Gelo di limoni siciliani un dolce tipico della cucina siciliana, un dolce che profuma di limoni, un dolce che mi riporta a casa. Ho preparato oggi questo dolce fresco e goloso che nelle giornate estive non può sicuramente mancare.Fresco, profumato, goloso, ho deciso di gustarlo oggi seduta nel mio piccolo giardino avvolta dal profumo del mio albero di limoni. E voi lo avete mai assaggiato? Vi piace? Sono sicura che lo farete e che vi piacerà sicuramente anche perchè è molto facile da preparare e poi, potete prepararlo alla cannella, al gelsomino. al caffè, alla mandorla, all’arancia. Tanti gusti che sicuramente amerete e condividerete con la vostra famiglia ed i vostri amici. Vi…

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  • Torta con marmellata di limoni
    Ricette dolci,  Torte

    Torta con marmellata di limoni

    5 Gennaio 2021 / No Comments

    Torta con marmellata di limoni una torta buonissima e profumatissima, semplice da preparare, deliziosa a colazione o merenda. In questo periodo non ho tanto tempo per le ricette laboriose così mi dedico alla preparazione di ricette veloci e facili da fare. Questa torta è preparata con ingredienti semplici che tutti noi abbiamo in casa: uova, farina, zucchero, burro o olio e limoni. Ho profumato l’impasto mettendo il succo e la buccia grattugiata di due limoni. Limoni che vengono direttamente dal giardino di mia sorella, quindi biologici e piani d’amore oltre che di succo. Se volete provarla anche voi trovate di seguito la ricetta e se avete bisogno scrivetemi pure. Buona giornata. Ingredienti stampo…

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  • Rotolo con marmellata di Limoni
    Dolcetti,  Ricette dolci

    Rotolo con marmellata di Limoni

    17 Novembre 2020 / 2 Comments

    Rotolo con marmellata di limoni una soffice pasta biscotto ripiena di una marmellata di limoni di Sicilia. Io ho usato una marmellata di limoni ricevuta in da un’azienda siciliana qualche tempo addietro. Voi potete usare qualsiasi altra marmellata o confettura, l’importante è che sia di buona qualità. Per il resto è una ricetta molto semplice e facile da fare, alla portata di tutti che sono sicura però vi piacerà molto. Sono convinta che a volte le cose semplici sono le migliori anche in cucina. Che ne dite vi ho convinte a preparare questo Rotolo con marmellata di limoni di Sicilia? Ingredienti: 4 uova 1 pizzico di sale 120 gr di zucchero 120 gr…

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  • Limonata di limoni siciliani
    Ricette Siciliane

    Limonata di limoni siciliani

    11 Luglio 2020 / No Comments

    Limonata con succo di limoni di Sicilia, con questo caldo cosa c’è di meglio che gustarsi una fresca limonata seduti in giardino oppure sul balcone. Io la preparo da sempre perchè mi piace, oltre che berla, anche sentirne il profumo mentre la preparo. E voi siete soliti prepararla oppure preferite comprare le bevande già pronte al supermercato? Se volete farla in casa anche voi vi consiglio di preparare una sorta di sciroppo di zucchero e succo di limone da tenere pronto all’occorenza ed utilizzare quando ne avete voglia. Ecco quì trovate la mia ricetta che più che una ricetta è un suggerimento. Vi saluto e vi aspetto presto sul blog con un’altra golosa…

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  • Raviole di frolla marmellata limoni
    Biscotti,  Ricette dolci

    Raviole di frolla marmellata limoni

    11 Marzo 2020 / 5 Comments

    Raviole di frolla marmellata limoni deliziosi biscotti di frolla integrale con all’interno della golosa marmellata di limoni di Sicilia. In questo periodo di in cui molti di noi sono forzatamente chiusi in casa per il corona virus una delle attività che possiamo fare è quella di preparare dei biscotti. Possiamo farlo insieme ai nostri figli, compagni, genitori. Niente di più bello che condividere la nostra passione con chi amiamo. Vi ho convito a prepararli? La ricetta è semplicissima basta preparare della frolla e fare i biscotti. Semplice no??? Vi saluto e vi aspetto presto sul blog per tenervi ancora compagnia con le mie ricette. Un’abbraccio virtuale a tutti. Ingredienti: 500 g pasta frolla…

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  • Marmellata di limoni siciliani
    Confetture e marmellate,  Ricette dolci

    Marmellata di limoni siciliani

    5 Marzo 2020 / 1 Comment

    Marmellata di limoni siciliani tutto il profumo ed il sapore dei limoni siciliani racchiusi in questa golosa marmellata. Io adoro preparare delle golose crostate rustiche con questa marmellata. Il suo profumo ed il suo retrogusto donano un sapore ancora più buono, secondo me, alle crostate. E’ ottima anche per farcire i biscotti oppure semplicemente spalmata sul pane a colazione. La preparazione è un pochino lunga ma sono sicura che il risultato vi sorprenderà. Se volete provarla qui trovate le indicazioni. Adesso vi saluto e vi aspetto presto sul blog con tante altre golose ricette. Buona giornata. Ingredienti: 1 kg di limoni biologici siciliani 500 g di zucchero Tempo di preparazione: 1 ora circa…

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    Pan di limone integrale un dolce semplice e profumato da preparare per la colazione e la merenda. In questo periodo di preoccupazione dovuto al corona virus dobbiamo continuare a fare le cose che abitualmente facciamo, con attenzione, ma dobbiamo farle. Non dobbiamo farci prendere dal panico perché la paura non rende lucidi. Io ho deciso di continuare a vivere come sempre, rispettando però i dovuti accorgimenti. Sono andata a fare la spesa normalmente ed ho trovato dei meravigliosi limoni biologici non trattati che ho deciso di utilizzare nella preparazione di questa torta. Quindi andate anche voi a cercarli e preparate insieme a me questa torta Pan di limone. Ingredienti: 3/4 limoni siciliani biologici…

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    Torta limone e yogurt semplice e golosa è la torta ideale per cominciare la nostra giornata di oggi. Se amate i dolci semplici a colazione, se amate gli agrumi ed il loro profumi vi consiglio di provare questa torta. Lo so oggi è San Valentino avrei dovuto riempire la pagina con ricette a forma di cuore ma io ne ho poche sul blog e anche volendo, non ho materialmente avuto il tempo per fare una bella torta a forma di cuore. Mi spiace ma vi accontenterete di questa semplice torta limone e yogurt per la nostra colazione di oggi. Ingredienti stampo 22/24 cm. diam.: 250 g di farina 00 50 g di fecola…

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    8 Gennaio 2018 / 2 Comments

    Crema al limone siciliana profumata e golosa veniva usata spesso da mia nonna per riempire i cannoli che preparava la Domenica. Infatti questa crema era l’alternativa alla crema di ricotta. Da bambini infatti,almeno a casa mia, non tutti gradivano la crema di ricotta ma preferivano la classica crema “bianca”. Questa crema può essere gustata anche da sola servita in coppa oppure accompagnata da golosi biscottini al limone. Io l’adoro perché la trovo un pochino più leggera della classica crema pasticcera, infatti ha meno uova. La sua consistenza una volta fredda è abbastanza compatta, potete renderla più cremosa dando una sbattuta con le fruste prima di utilizzarla. Se volete provarla la ricetta è semplicissima.…

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    23 Dicembre 2017 / 5 Comments

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Sono siciliana doc , nel mio blog troverete i miei racconti di cucina siciliana e i miei dolci. Voglio portarvi nel mio mondo fatto di ricordi, di cose semplici, di piatti della tradizione e di dolci golosi.

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Spaghetti melanzane fritte e menta un connubio di Spaghetti melanzane fritte e menta un connubio di profumi e sapori che mi riporta indietro nel tempo. 
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Che ne dite di prepararlo per pranzo? 
🍆
🍆
🍆
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Mia nonna preparava questa torta spesso la Domenic Mia nonna preparava questa torta spesso la Domenica. 
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